山本容子のアンテナにふれたモノ・コト・ヒト
by case_yamamoto
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料理家 楠あかね
九大箱崎キャンパス構内

農学部所有の六角形の小さな建物 木立に囲まれひっそりと佇む その名も六角堂
知る人ぞ知る(だって九大生も知らない人が多いらしい)別名:page(ページ)

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           お散歩の保育園児たちには「魔女の家」と呼ばれている
        そしてあかねさんは「おいしいおりょうりをつくるまじょ」なのだそう
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あらゆるアイテムが六角形モチーフ
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趣きのある梁
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気取りのないセッティング
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何でもないように見えるお料理だが
口にしたときに妥協のない素材選びがひしひしとわかる


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ココに集う人たちも 料理好きの方々が多く 美味しいお酒や持寄りのお料理が並ぶ
昨日は「雛祭り」ということもありウズラの卵のかわいいアレンジが
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              このように夜は数人集まれば貸切パーティー可能




お昼もとても気持ちが良さそうなロケーション 平日のみ 日替わりランチ ¥600

楠あかねさんは魔女とは似ても似つかぬ、おだやかで気取りのないステキな女性
「美味しく食べてもらうことが喜びで自分も元気になる」と言う
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by case_yamamoto | 2011-03-04 17:04 | ヒト
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